Komora garownicza – co to za urządzenie?

Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Kupując pieczywo lub słodkie przekąski w piekarni lub cukierni, mamy wobec nich określone oczekiwania. Najchętniej wybieramy wyroby wyciągnięte prosto z pieca, zatem świeże i chrupiące, o aromatycznym zapachu. Sklepy, które nie wypiekają produktów samodzielnie stoją więc przed nie lada wyzwaniem, ponieważ dostarczenie pieczywa w takiej formie wymaga wielu starań. Świetny efekt mogą jednak zapewnić komory garownicze, zwane również komorami piekarniczymi. Strona internetowa https://ibis.net.pl/sklep/komory-garownicze/ oferuje sprzedaż tych specjalistycznych urządzeń, dopasowanych do wymagań klienta.

Niezbędne w każdej cukierni

Komory piekarnicze, wbrew swojej nazwie, znajdują zastosowanie w wielu branżach. Oprócz piekarni także w cukierniach oraz lokalach gastronomicznych. Zapewniają one optymalne warunki do prawidłowego wzrostu ciasta. Jest to możliwe po wcześniejszym ustawieniu właściwej temperatury oraz wilgotności. Równie ważne jest ustawienie właściwej wentylacji. Do tego celu służą specjalne nawiewy, które umieszczone są w dolnej części garowni.

Turbina znajdująca się na dachu garowni stymuluje przepływ powietrza. Jego zasysaniem zajmuje się centralny panel ściągający wbudowany w suficie. Lepszą funkcjonalność urządzenia zapewnia specjalna część sterownicza. Jej obecność sprawia, że każdy może swobodnie obsłużyć maszynę, wprowadzając odpowiednie parametry. Takie urządzenie jest bardzo proste w obsłudze i nie wymaga specjalnych umiejętności, dlatego mogą się nim posługiwać również osoby początkujące w branży.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
Z jakich materiałów buduje się pojemniki na szambo?
Z jakich materiałów buduje się pojemniki na szambo?
Szambo, czyli podziemny lub naziemny zbiornik bezodpływowy to zdecydowanie najważniejsza kwestia, z którą muszą zmierzyć się inwestorzy. To właśnie tam […]
Przyczyny nie ładowania się baterii w telefonie
Przyczyny nie ładowania się baterii w telefonie
Smartfony to urządzenia, bez których wiele osób nie wyobraża sobie codziennego funkcjonowania. Służą one bowiem zarówno do komunikowania się, jak […]
Filtr powietrza w samochodzie – jakie funkcje pełni?
Filtr powietrza w samochodzie – jakie funkcje pełni?
Filtry powietrza stosowane są w różnych typach pojazdów. Można je znaleźć w samochodach osobowych, ciężarowych i motocyklach. Filtry powietrza są […]