Jak sklepy powinny zabezpieczyć towar przed zepsuciem?

Potrzebujesz ok. 1 min. aby przeczytać ten wpis

W sklepach spożywczych sprzedawane są nie tylko produkty o długiej dacie przydatności do spożycia, ale również takie, które szybko ulegają zepsuciu. Mowa tutaj w szczególności o surowym mięsie, wyrobach mleczarskich, wędlinach, rybach, a także sałatkach. Wymienione towary wymagają przede wszystkim stałego przechowywania w funkcjonalnej ladzie albo innym urządzeniu z systemem chłodniczym. Jeśli interesują nas porządne lady chłodnicze Poznań to miasto, gdzie bez trudu znajdziemy firmę posiadającą je w asortymencie. 

Odpowiednia temperatura to absolutna podstawa

Wspomniana we wstępie lada to konstrukcja składająca się z solidnej obudowy (zazwyczaj stalowej), przezroczystej szyby frontowej, agregatu chłodniczego oraz energooszczędnego oświetlenia LED-owego. Wewnątrz utrzymywana jest temperatura od 0 do maksymalnie +10 stopni Celsjusza, która sprzyja zachowaniu przez delikatne produkty optymalnej świeżości. Niekiedy też w sklepach wykorzystywane są witryny pionowe i szafy z układem chłodzącym, specjalne stoły mroźnicze (świetne do eksponowania ryb), chłodziarki sprężarkowe i lodówki absorpcyjne. Dodatkowo trzeba pamiętać o owijaniu niektórych wyrobów w folię spożywczą, aby ich zapach nie przeszedł na inne dania.  

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
Klucz dynamometryczny – czym jest i jakie ma zastosowanie?
Klucz dynamometryczny – czym jest i jakie ma zastosowanie?
Klucz dynamometryczny jest narzędziem używanym do dokręcania lub luzowania nakrętek i śrub. Jest to niezbędne narzędzie dla mechaników i techników, […]
Zalety reklamy zewnętrznej
Zalety reklamy zewnętrznej
W dzisiejszych czasach żadne przedsiębiorstwo nie może funkcjonować bez różnych form promocji. Jedną z nich jest reklama zewnętrzna, o której […]
Jakie akcesoria do torebek warto kupić?
Jakie akcesoria do torebek warto kupić?
Torebka to zdecydowanie jeden z najważniejszych dodatków do kobiecej stylizacji. Większość pań posiada w swojej szafie przynajmniej kilka tego typu […]