Komora garownicza – co to za urządzenie?

Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Kupując pieczywo lub słodkie przekąski w piekarni lub cukierni, mamy wobec nich określone oczekiwania. Najchętniej wybieramy wyroby wyciągnięte prosto z pieca, zatem świeże i chrupiące, o aromatycznym zapachu. Sklepy, które nie wypiekają produktów samodzielnie stoją więc przed nie lada wyzwaniem, ponieważ dostarczenie pieczywa w takiej formie wymaga wielu starań. Świetny efekt mogą jednak zapewnić komory garownicze, zwane również komorami piekarniczymi. Strona internetowa https://ibis.net.pl/sklep/komory-garownicze/ oferuje sprzedaż tych specjalistycznych urządzeń, dopasowanych do wymagań klienta.

Niezbędne w każdej cukierni

Komory piekarnicze, wbrew swojej nazwie, znajdują zastosowanie w wielu branżach. Oprócz piekarni także w cukierniach oraz lokalach gastronomicznych. Zapewniają one optymalne warunki do prawidłowego wzrostu ciasta. Jest to możliwe po wcześniejszym ustawieniu właściwej temperatury oraz wilgotności. Równie ważne jest ustawienie właściwej wentylacji. Do tego celu służą specjalne nawiewy, które umieszczone są w dolnej części garowni.

Turbina znajdująca się na dachu garowni stymuluje przepływ powietrza. Jego zasysaniem zajmuje się centralny panel ściągający wbudowany w suficie. Lepszą funkcjonalność urządzenia zapewnia specjalna część sterownicza. Jej obecność sprawia, że każdy może swobodnie obsłużyć maszynę, wprowadzając odpowiednie parametry. Takie urządzenie jest bardzo proste w obsłudze i nie wymaga specjalnych umiejętności, dlatego mogą się nim posługiwać również osoby początkujące w branży.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
Waporyzacja – na czym polega i jak może się przyczynić do lepszego stanu zdrowia
Waporyzacja – na czym polega i jak może się przyczynić do lepszego stanu zdrowia
Coraz częściej słyszy się o waporyzacji. Co kryje się pod tym tajemniczym słowem? Termin ten pochodzi od angielskiego słowa vaporize, […]
Aromatyzacja pomieszczeń – kiedy warto z tego skorzystać?
Aromatyzacja pomieszczeń – kiedy warto z tego skorzystać?
Dlaczego jest używana? Aromatyzacja pomieszczeń to bardzo popularny temat. I tak naprawdę jest wiele powodów, dla których można to zrobić. […]
Złota czy srebrna – jaka biżuteria lepiej będzie pasować do sukni ślubnej?
Złota czy srebrna – jaka biżuteria lepiej będzie pasować do sukni ślubnej?
W dniu swojego ślubu każda panna młoda pragnie prezentować się olśniewająco. To w pełni zrozumiałe. Nie dziwi więc staranne wybieranie […]