Komora garownicza – co to za urządzenie?

Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Kupując pieczywo lub słodkie przekąski w piekarni lub cukierni, mamy wobec nich określone oczekiwania. Najchętniej wybieramy wyroby wyciągnięte prosto z pieca, zatem świeże i chrupiące, o aromatycznym zapachu. Sklepy, które nie wypiekają produktów samodzielnie stoją więc przed nie lada wyzwaniem, ponieważ dostarczenie pieczywa w takiej formie wymaga wielu starań. Świetny efekt mogą jednak zapewnić komory garownicze, zwane również komorami piekarniczymi. Strona internetowa https://ibis.net.pl/sklep/komory-garownicze/ oferuje sprzedaż tych specjalistycznych urządzeń, dopasowanych do wymagań klienta.

Niezbędne w każdej cukierni

Komory piekarnicze, wbrew swojej nazwie, znajdują zastosowanie w wielu branżach. Oprócz piekarni także w cukierniach oraz lokalach gastronomicznych. Zapewniają one optymalne warunki do prawidłowego wzrostu ciasta. Jest to możliwe po wcześniejszym ustawieniu właściwej temperatury oraz wilgotności. Równie ważne jest ustawienie właściwej wentylacji. Do tego celu służą specjalne nawiewy, które umieszczone są w dolnej części garowni.

Turbina znajdująca się na dachu garowni stymuluje przepływ powietrza. Jego zasysaniem zajmuje się centralny panel ściągający wbudowany w suficie. Lepszą funkcjonalność urządzenia zapewnia specjalna część sterownicza. Jej obecność sprawia, że każdy może swobodnie obsłużyć maszynę, wprowadzając odpowiednie parametry. Takie urządzenie jest bardzo proste w obsłudze i nie wymaga specjalnych umiejętności, dlatego mogą się nim posługiwać również osoby początkujące w branży.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
Zabezpieczanie mebli w deszczową pogodę
Zabezpieczanie mebli w deszczową pogodę
Nic tak nie relaksuje, jak spędzanie czasu na świeżym powietrzu. Mając własny ogród, w każdej chwili możemy odpocząć z dobrą […]
System jednego klucza – na czym polega?
System jednego klucza – na czym polega?
System jednego klucza to system zamków, w którym jeden klucz otwiera wszystkie zamki. Jest to również znane jako klucz główny […]
Sprzęt przeciwpożarowy – gwarancja bezpiecznej pracy w biurze
Sprzęt przeciwpożarowy – gwarancja bezpiecznej pracy w biurze
Obowiązkiem pracodawcy jest ochrona podwładnych podczas pobytu w pracy. W odpowiednich dokumentach zawarte są reguły, które powinny być przestrzegane. Dzięki […]